Recette de Justine Gallice trouvée ICI, essayée dimanche et adoptée par toute la famille.
On y met quoi ?
60 g de Flocons d'avoine Bio
100 ml de lait d'amande Bjorg (pour moi le meilleur)
1/2 banane
1 œuf + 1 blanc d'œuf
1/2 sachet de levure chimique
Chocolat noir 85%
Amandes
Fruit de saison
On fait comment ?
On mélange dans un bol les céréales et le lait puis on ajoute l'œuf 1/2. Après avoir bien mélangé, on ajoute la demie banane écrasée et la moitié d'un sachet de levure chimique. On fait cuire de petits ronds de pâte dans une poële huilée.
On coupe en morceaux les fruits pour moi un mélange de pommes, poires et raisins que l'on dispose sur les pancakes. On saupoudre d'amandes concassées et d'un carré de chocolat fondu avec un peu d'eau.
YAPUKA déguster